Шеф-повар

от 27 440 руб.

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

Город:

Тихвин

Занятость:

Полная занятость

Компания "МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД УЛЫБКА""

Ответственность:
Организация производства блюд в дошкольном учреждении, соблюдая методы работы, рецептуру, технологии и инструкции. Соблюдение требований гигиены и санитарных норм при производстве и хранении. Обеспечение контроля за сроками хранения, количеством и качеством производимой продукции. Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, ответственность за высокое качество приготовляемой пищи. Обеспечение сохранности оборудования, инвентаря, посуды, столовых приборов в рабочем состоянии. Участие в инвентаризациях. Поддержка чистоты и порядка на пищеблоке. В том числе: составление цикличного меню на теплый/холодный период
составление ежедневного меню-требования на выдачу продуктов питания
ведение журнала бракеража готовой продукции
ведение журнала отходов сырых продуктов
ведение журнала выполнения суточных норм питания на одного ребенка.

Образование:

Среднее профессиональное образование

Квалификация:

Опыт в данной области приветствуется. Коммуникабельность, дисциплинированность и добросовестное выполнение обязанностей. Без вредных привычек и судимости (с предъявлением справки). Прохождение медицинской комиссии за счет работодателя.

Медицинские документы:
Медицинская книжка

Похожие вакансии

01 Августа

Старший Шеф-инженер( Силовые машины, Управляющая компания )

Санкт-Петербург

Компания "Силовые машины, Управляющая компания" ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ? Осуществление технического руководства монтажом, ремонтом,...

Отправить резюме

подробнее

14 Августа

Шеф-повар( МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД УЛЫБКА" )

Тихвин

от 27 440 до 32 000 руб.